Kategoria: CIBUS
-
Ruokahävikin vähentämiseen keskittyvän CIBUS-hankkeen tapaamisesta arvokkaita eväitä Kanta-Hämeen kiertotalouden ja kestävän ruokastrategian kehittämiseen
Kansainvälisen, Interreg Europe-ohjelmasta rahoitetun CIBUS-hankkeen (Cutting Food Loss and Waste in Europe) kumppanit ja sidosryhmäläiset kahdeksasta eri maasta tapasivat Hämeenlinnassa tammikuun lopussa. Kaksipäiväinen tapaaminen keskittyi teemaan Innovoi ja aktivoi – ehkäise ja vähennä ruokahävikkiä. Päiviin kuului vierailuja myös paikallisissa yrityksissä. Tapaamisessa pohdittiin ja keskusteltiin hankkeessa mukana olevien kumppanimaiden kesken haasteista, innovaatioista ja yhteneväisyyksistä ruokahävikkiin liittyen.…
-
Vastaa kyselyyn: Mitä käytännön esteitä kohtaat ruokahävikin ja -jätteen vähentämisessä?
Ruokahävikin vähentämiseen keskittyvä CIBUS-hanke (Cutting Food Loss and Waste in Europe) toteuttaa sidosryhmäkyselyn ruokahävikin ja ruokajätteen vähentämiseen liittyvistä haasteisista. Mitä käytännön esteitä kohtaat ruokahävikin ja -jätteen vähentämisessä? Puuttuuko meiltä teknologiaa? Puuttuko meiltä vielä riittävää osaamista? Tai kenties mahdollistavaa poliittista ohjausta? Kerro meille ajatuksesi! CIBUS-hankkeen kysely sidosryhmille on auki 30.11.2024 saakka. Kartoitamme kyselyllä erityisesti kantahämäläisten toimijoiden…
-
Hämeen liitto on mukana kansainvälisessä hankkeessa, jossa etsitään ratkaisuja ruokahävikin vähentämiseen
Euroopassa hukataan ruokaa kaikissa tuotannon ja toimitusketjun vaiheissa: maatiloilla, jalostuksessa, kaupoissa, ravintoloissa ja kodeissa. Tämä ruokajäte maksaa EU:ssa vuosittain 130 miljardia euroa ja samaan aikaan 36,2 miljoonaa ihmistä kärsii ruoan puutteesta. Lisäksi hävikki aiheuttaa 5 % ruokakulutuksen hiilijalanjäljestä.Huhtikuussa käynnistyneessä Cutting food loss and waste in Europe (CIBUS) -hankkeessa kasvatetaan eurooppalaisten alueiden kyvykkyyksiä kehittää ohjauskeinoja, jotka…